HACCP를 지원하는 UV 살균 시스템

HACCP를 지원하는 UV 살균 시스템

식품의 제조나 조리・가공에 있어서 HACCP(위해 분석 중요 관리점 방식)의 도입에 수반해, 폭넓게 자외선 살균 시스템이 채용되어 위생 관리의 일조를 담당하고 있습니다.

예) 부유균을 살균하는 공기 순환식 자외선 청정기, 식품이나 용기류의 자외선 살균 처리, 충전 기계의 세정, 유수 살균 장치에 의한 원료용수의 무균화 등

살균·멸균(자외선 살균·전자선 살균)

자외선 살균 및 응용 분야

이와사키 전기의 「자외선 살균 시스템」은, 미생물의 DNA에 작용해 미생물의 증식을 억제하는 “자외선”의 힘을 활용한, 매우 효과적인 살균 방법입니다.

이제 자외선 살균에

현대사회에서는 다양한 분야에서 화학물질이 사용되고 있지만 그 화학물질이 인체 또는 환경에 미치는 영향은 헤아릴 수 없는 것이 있습니다. 약품에 의한 식품·용기 등의 살균에 대해서도, 인류의 장래라고 하는 긴 시야에 서면, 사용하지 않는 것이 바람직한 것은 당연한 일이라고 말할 수 있습니다. 이와사키 전기의 「자외선 살균 시스템」은, 미생물의 DNA에 작용해 미생물의 증식을 억제하는 “자외선”의 힘을 활용한, 매우 효과적인 살균 방법입니다.

위생적인 품질의 제품을 생산 가능하게

「자외선 살균 시스템」은, 위생적 품질의 높이가 요구되고 있는 시대의 요구에도 대응합니다. 식품 및 의약품의 제조에는 시설, 설비, 기구, 장비, 생산 공정, 작업자 및 제품에 이르는 모든 위생 기준인 GMP(적정 제조 기준)가 있습니다. 특히 식품의 경우, 식품의 원재료의 생육, 생산으로부터 제조·가공, 제품의 보관, 유통을 거쳐 최종의 소비자에 이르기까지를 과학적으로 관리하는 HACCP가 도입되고 있습니다. 자외선 살균은 이러한 위생 관리를 지원하는 매우 컴팩트하고 이차 처리가 불필요한 효율적인 살균 방법이라고 할 수 있습니다.

자외선 살균의 응용 분야

모든 살균 분야에 자외선 파워를!

살균·멸균(자외선 살균·전자선 살균)

이와사키 전기의 살균·멸균 기술

살균·멸균·소독·제균의 정의

살균이나 멸균 등 ​​다양한 용어가 사용되므로 그 의미를 알아야 합니다.

멸균

물질의 모든 미생물을 죽이거나 제거한다.

살균

미생물을 죽이는 것.

소독

인체에 해를 끼치는 병원 미생물을 죽이는 것.

살균

대상 물질로부터 미생물을 물리적으로 분리하여 제거한다.

요구·살균 레벨 및 처리 스피드에 대응하는 각종 처리 장치(이미지)

요구·살균 레벨과 비용에 대응하는 각종 처리 장치(이미지)